菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片，用刀背轻拍

2. 第2步.

   加一只鸡蛋，10ml料酒，2克胡椒粉，捞匀，腌30分钟

3. 第3步.

   忘记拍照，腌好既肉正反面沾淀粉，卷好整圆球状

4. 第4步.

   热好油，放落去炸到微微黄色捞出黎，待凉

5. 第5步.

   青椒和红椒切好，菠萝对半切开，戒开菠萝切粒

6. 第6步.

   再一次复炸，炸到金黄色捞出黎

7. 第7步.

   准备好酱（蕃茄酱，白醋，白糖，20ml水）放油，红椒，绿椒一起炒，落一点点盐，炒一会儿再放菠萝一起炒，炒一会儿，放咕噜肉，炒一会儿放酱，炒一会儿，再放芡（水+淀粉）再炒一会儿就可以了

8. 第8步.

   将炒好既菠萝咕噜肉放入空既菠萝就完成了