1:雪蛤提前一上午加姜片泡发 姜片可以去腥，有的教程教雪蛤提前一晚上泡发，但我不喜欢泡太久的，虽然泡出来一大碗，但没有那种Q弹的口感 2、一个上午泡出来，晶莹剔透，非常漂亮！ 3、木瓜切块备用 4、雪蛤泡好后沥干水放入炖盅，倒进牛奶 5、小火炖一个半小时 6、出锅前倒入木瓜，冰糖再盖盖子焖15分钟就可以了。。。
