南瓜芝麻蛋卷

南瓜芝麻蛋卷的做法

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南瓜芝麻蛋卷的做法说明

吃掉一整个南瓜是一件不容易的事，特别是对于家里只有两个人口的小家庭来说，一旦打开一个南瓜，就得马上吃掉，不然就会烂掉，确实是个很闹心的烦恼呢～这个菜谱改编微博上的紫薯蛋卷。

南瓜芝麻蛋卷的食材和调料

蛋卷糊
鸡蛋	3个
面粉	105g
蜂蜜	少许
黑芝麻	5g
牛奶	180ml
豆渣（可以不加）	适量
南瓜馅
南瓜去皮	250g
蜂蜜	少许

南瓜芝麻蛋卷的做法步骤

第1步.
南瓜去皮蒸熟，捣烂

第2步.
加入蜂蜜搅拌均匀

第3步.
制作蛋卷皮，面粉、鸡蛋、黑芝麻等材料混匀，边搅拌边加入牛奶

第4步.
混匀好的蛋卷皮面糊

第5步.
不粘锅抹油，倒入适量面糊做蛋卷皮

第6步.
蛋卷皮晾起，抹上南瓜馅

第7步.
卷起，切块

第8步.
卷好

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