鲜虾藕夹

鲜虾藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   藕切成连刀片，

2. 第2步.

   五花肉馅和虾肉剁细，分次放葱姜水拌匀，盐，料酒，生抽，少许糖，顺时针搅拌均匀冷藏

3. 第3步.

   把馅夹藕中，调糊：面粉淀粉，水，鸡蛋打匀，再放少许油继续搅

4. 第4步.

   油温较高，每片沾糊炸黄就可以捞出来，撒椒盐，孜然