各位美妈可能都有过下述情景☟
打开冰箱，发现冰箱里散落着零星几种食材：
半根胡萝卜🥕，半个洋葱，
还有昨天剩下的半棵西蓝花……
都说巧妇难为无米之炊，
可是现在零零碎碎的什么都只有一点，
众多“巧妇”是不是也变得束手无策？
不过难不倒你们无所不能的小厨娘我。
这不，新的一年就快到来了，
是时候清空家里的冰箱了，
顺便给宝宝做一顿美味的新年大餐。
是巧妇还是樵夫，让我们最后见分晓。
这次让我们做一道轻型蒸汽鸡腿🍗饭。
原材料：冰箱里的蔬菜都可以放一点，冰箱清空大行动。
琵琶腿凉水解冻，冰箱里有的蔬菜都切成丁。 彩椒、洋葱各1/4只切碎。 Ps.非常建议加入南瓜和胡萝卜，讨好宝宝的神器。
平底锅中火加热，放入一汤勺菜籽油，将洋葱和彩椒炒熟。炒熟后取出一半。
锅中放入1/3杯冲洗干净的大米翻炒均匀。 米肯定会粘底，炒的时候尽量铲起来。
放入剩余蔬菜丁翻炒均匀。放入1/3杯椰浆、1/4杯番茄膏翻炒均匀。
取另一只锅，将剩下的洋葱彩椒丁混合1/3杯椰浆、1/4杯番茄膏，小火加热，一边加热一边翻炒均匀，到锅边咕噜出小气泡时关火。
处理干净的鸡腿放进去，两面都裹上酱汁。 鸡腿整齐的堆上之前那锅的小岛，再把剩下的酱汁全部覆盖在鸡腿上。
烤箱预热200度，盖上锅盖中层烘烤50分钟，最后5-10分钟开盖烘烤。Ps.这一步也可以用电饭煲完成。
除旧迎新的新年大餐！ 本厨娘是不是货真价实的“巧妇”呢？
鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素。鸡肉是最早可作为辅食添加的肉类之一，在宝宝满7月龄后就可以吃鸡肉糜了。鸡肉所富含的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质等对哺乳期妈妈身体健康多有裨益，还可用于产后催乳，对改善乳汁质量也多有裨益。