红油土豆茄子

红油土豆茄子的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放入大量植物油，大火烧热，转中火

2. 第2步.

   将土豆切成三角块状，下油锅炸制金黄，捞出

3. 第3步.

   将茄子切滚刀，下油锅，炸熟，捞出

4. 第4步.

   锅中加入少量植物油，加入蒜瓣，生姜爆香 加入郫县豆瓣，翻炒均匀

5. 第5步.

   加入炸好的土豆和茄子，翻滚均匀 加盐，糖，调味出锅 si不si很简单?🌝