菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉切成长条状，加入料酒，盐，白糖，白胡椒粉，拌均匀 磕一个鸡蛋进去拌均匀 加入玉米淀粉和面粉，拌匀 调到如上图的状态，开炸，出来的味道很好

2. 第2步.

   锅中加入大量植物油，大火烧热转中火

3. 第3步.

   一根根的下里脊肉炸炸炸，炸熟，出锅 一定要一根根的下里脊肉油炸，要不然你会得到一团肉…球……🌚

4. 第4步.

   将锅中的油再一次大火加热，复炸里脊肉至表面金黄捞出

5. 第5步.

   青红椒切成三角状，凤梨切成三角片状，不用盐水浸泡的，因为它特别甜… 锅中加入少量植物油，下青红椒炒至八成熟

6. 第6步.

   下凤梨片，翻炒，捞出

7. 第7步.

   番茄酱，白砂糖，陈醋，水放在（小碗）中，拌均匀，倒入锅中

8. 第8步.

   加入适量水淀粉，收汁

9. 第9步.

   加入炸好的里脊肉和炒好的双椒凤梨，混合均匀

10. 第10步.

    出锅

11. 第11步.

    张开嘴，吃吧😊