小番茄意大利面-经典红酱

小番茄意大利面-经典红酱的做法
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小番茄意大利面-经典红酱的做法说明

10分钟快手菜,酸甜可口,简单易做!

小番茄意大利面-经典红酱的食材和调料

意大利面160g
小番茄/圣女果350g
奶酪20g
2瓣
罗勒2片
盐、黑胡椒、橄榄油适量

小番茄意大利面-经典红酱的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开放入意大利面,并加入1勺盐;

  2. 第2步.

    小番茄对切,蒜切片;

  3. 第3步.

    锅中倒入橄榄油与蒜片爆香,并加入小番茄翻炒;

  4. 第4步.

    翻炒2分钟至小番茄表皮微皱、加入适量盐、黑胡椒;

  5. 第5步.

    将煮熟的意大利面沥干水倒入酱锅中,搅拌至酱汁均匀沾附在面上即可出锅;

  6. 第6步.

    按照各人口味撒上奶酪粉,并用罗勒叶做点缀。

小贴士

奶酪粉可根据各人喜好增减

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