鸡蛋肉丝什锦炒面

鸡蛋肉丝什锦炒面的做法
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鸡蛋肉丝什锦炒面的做法说明

昨天睡前无意间看到韩国拍的一档街头路边美食节目,可是居然是在咱们中国成都拍的,刚想换台,结果被一道路边大排档的人气炒面吸引到无法自拔。第二天清早,果断去菜市,买了一些配菜和面条,很少做炒面,但是的确解馋,同时也是非常方便几乎零失手家常美食。这次配菜中根据自己的习惯和饮食习惯又添加了一些品种,差不多一共10样,故取名什锦。

鸡蛋肉丝什锦炒面的食材和调料

瘦肉15克
料酒1勺
生抽1勺
淀粉适当
老抽1勺
1小勺
1/4只
绿豆芽1小把
红椒1/3只
鸡蛋2只
黑木耳适当
卷心菜3-4片叶子
黑木耳适量泡发切丝

鸡蛋肉丝什锦炒面的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋肉丝什锦炒面的做法步骤 第1步

    如图准备即可

  2. 第2步.鸡蛋肉丝什锦炒面的做法步骤 第2步

    热油,依次放入鸡蛋,洋葱,肉丝,或者将准备好的配菜、酱料全部倒入,3分钟盛出即可

  3. 第3步.鸡蛋肉丝什锦炒面的做法步骤 第3步

    吃吧!可香!

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