Strawberries and cream cupcakes 奶油草莓杯子蛋糕

Strawberries and cream cupcakes 奶油草莓杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   自发粉、软化黄油、砂糖、苏打、鸡蛋全部打入，中速搅拌半分钟。

2. 第2步.

   倒入牛奶，中速搅拌1分钟。牛奶可加入香草精调味。

3. 第3步.

   面糊用勺子装入12支杯子蛋糕模具，装的时候可以裹一点草莓酱。

4. 第4步.

   170度烤20-22分钟，冷却。

5. 第5步.

   制作奶油霜，原方用英式奶油霜。原料100克黄油高速搅打5分钟，分两次加入225克糖粉，最后加2 tbsp/30ml淡奶油。 个人喜欢瑞士奶油霜，杯子蛋糕一般我都用瑞士奶油霜。

6. 第6步.

   完工。