焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法步骤

1. 第1步.

   玉米粒洗干净，用干净的干布擦干备用

2. 第2步.

   黄油下锅融化，倒入玉米粒，开中大火，不停搅拌，等到玉米粒开始爆开，盖上锅盖，调小火，期间不时晃动锅子以防糊锅

3. 第3步.

   等到玉米粒基本都爆开，用大盆装起来

4. 第4步.

   把水、糖依次倒入锅内，搅拌一下使两者融合，调小火，等待变成焦糖，期间不要再搅拌

5. 第5步.

   等到变成焦糖色，放入黄油，搅匀，放入爆米花，拌匀，成品！