椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   1）：面粉和淀粉1:1的比例混合，加入鸡蛋和适量水和盐搅匀。

2. 第2步.

   2）：炒平菇撕条，放入面糊中搅匀。

3. 第3步.

   3）：锅内热油，高火。油热后，下平菇。

4. 第4步.

   4）：炸至平菇表面焦黄即可捞出。撒上少许椒盐粉和辣椒粉即可食用。