豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切丝

2. 第2步.

   豆角切小段

3. 第3步.

   鸡胸肉➕淀粉➕料酒➕油，用手抓至均匀……放置五分钟

4. 第4步.

   没有图片了，口述了：先炒鸡肉，鸡肉变色后盛出备用……洗锅……加油炒胡萝卜丝，因为胡萝卜中的维生素A遇到油才能溶出，可以适当的多炒一下；随后加入豆角，这个时候放一点盐，继续炒……第三次加炒好的鸡肉，翻炒……

5. 第5步.

   这一步是加水，用水量，没过我们炒的这些食材就行，这个时候加生抽，少许盐，两小勺糖，一勺料酒……将调料与菜翻炒均匀……

6. 第6步.

   我用的是圆细面，用手将面条截断，不要太长，摆放菜上，围成个圈……盖上锅盖，焖制开锅

7. 第7步.

   面条基本焖熟，这个时候把面和菜搅拌，再焖三分钟……

8. 第8步.

   切好蒜蓉，吃的时候放进去……棒尖……

9. 第9步.

   喜欢吃辣的，还可以放辣椒油……开吃