自从有了娃，就没有断了焖饭。营养全有了，她也特别爱吃。也有人用炒锅焖，我总觉得太硬了。孩子不方便吃。而且料我放的也特别少。孩子吃多料也不好。。。以前我总是想，等娃不在家我要做一锅特别色香味俱全的焖饭。😂不过看来是不可能了。等她长大吧。😎
所有食材准备好，香菇泡发
米淘好。其他切块，玉米剥粒，腊肉是窄的，所以只能这样切拉，姜切片。洋葱我放了半个。香菇切两半。
家里孩子不爱吃姜葱，所以就放了一点。喜欢的可以多放。
下肉炒
肉炒几下，下土豆萝卜玉米翻炒两下放香菇，最后放洋葱。
翻炒两分钟放调料，味达美一勺，生抽一勺，蚝油一小勺。喜欢颜色好的就多放，家里有孩子的少放。
一勺盐，然后翻炒几个来回，加水。
米我用的白色小碗一碗，家里三个人，俩大人一小孩。菜里加水的时候加了两碗保温碗的水。
水开关火，盛出来和米倒一块
汤也倒进去，和米搅拌均匀。
弄好后压压水，水大概就是食指上第一节指肚的高度。有孩子这样吃正好
好了
特别香
吃吧。再弄个酸辣汤，海带汤的。😎