水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切小块

2. 第2步.

   莴苣切滚刀块

3. 第3步.

   千叶豆腐切片

4. 第4步.

   豆腐皮切丝

5. 第5步.

   土豆切片(泡水防止变色)

6. 第6步.

   备好葱.姜.蒜.干辣椒和花椒

7. 第7步.

   肉切片

8. 第8步.

   所有蔬菜处理好后焯水并一层层码好

9. 第9步.

   热油炒香葱.姜.蒜.干辣椒.盐.酱油.豆瓣酱和牛油火锅底料后加适量开水煮开，水开后放入牛肉片，肉片变色后关火，然后浇在码好的蔬菜上。

10. 第10步.

    撒如花椒和辣椒面，烧热油滋啦一下就好了。

11. 第11步.

    吃的时候稍微拌匀一下。