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昂刺豆腐汤
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昂刺豆腐汤的食材和调料
昂刺鱼
一斤
蒜
三瓣
花椒
少许
葱
两根
香菜
少许
盐
少许
花生
油
少许
猪油
少许
干
红椒
一根
姜
十克
老
豆腐
一块
白胡椒粉
少许
昂刺豆腐汤的做法步骤
第1步.
昂刺洗净,锅里加花生油,猪油,加姜,蒜,花椒,干椒爆香,下昂刺煎透。
第2步.
鱼煎好锅里加水,大火煮开,下葱节,老豆腐切块加入。转小火慢炖。炖至汤浓稠变白,下盐。
第3步.
汤关火,撒白胡椒粉和香菜,也可不要
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