经典蓝莓芝士蛋糕

经典蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   步骤1的糖和面粉混合

2. 第2步.

   锅里放入少许黄油

3. 第3步.

   在加入蓝莓中小火一起炒约10分钟

4. 第4步.

   cream cheese室温软化后加入糖

5. 第5步.

   加入低粉继续搅打

6. 第6步.

   在加入香草和兰姆酒

7. 第7步.

   鸡蛋分3次慢慢加入搅打

8. 第8步.

   分一小部分出来，待会儿拉花

9. 第9步.

   加入熬好的蓝莓酱一半一起打匀

10. 第10步.

    准备一个消化饼干打底或者奥利奥打底（饼干➕黄油）

11. 第11步.

    芝士糊分次加入，把剩余的蓝莓酱一勺勺加入，然后用竹签拉花

12. 第12步.

    包上锡纸，烤盘倒入少许水，水浴法烤1小时，烤箱无需预热

13. 第13步.

    烤熟的芝士蛋糕室温晾凉后放入冰箱冷藏隔夜