脆爽送粥菜

脆爽送粥菜的做法步骤

1. 第1步.

   鸭蛋打发，剁好蒜蓉一起搅拌

2. 第2步.

   青瓜切成半圆片，木耳泡发然后切成小朵，小红辣椒切小片。

3. 第3步.

   热油锅，倒入鸭蛋液，成块即起锅，待用。热油锅，放小红辣椒片炸出香味马上下木耳，翻炒一分钟，下青瓜片，炒至青瓜变色，放盐、耗油，下鸭蛋块，洒点凉开水，翻炒均匀，即可起锅。