鸡胸脯肉,切大块,水开后和姜片一起下锅绰水,1分半。 切忌不切小片,不然打成泥再蒸会很老。
捞出,切小块,加少量热水,用搅拌棒打泥。
蒸锅水开后,放入半生鸡肉泥,蒸7分钟。 5分钟时,可翻一翻保证所有鸡肉都熟了,太干的话加点水。也可以试试保鲜膜封好再蒸。
加入辅食格,7-8个月的宝宝每餐的鸡肉量大约15g比较合适。冷冻保存可以一个月。