我是杨大厨的助理 我为杨大厨代言😜
排骨切块,放冷水浸泡,10分钟
浸泡排骨的同时,制作腌制排骨的酱汁 把蒜弄成蒜蓉,葱切丝,再将生抽,老抽,白糖,蚝油,蜂蜜,料酒与葱蒜混合,酱汁就做好啦
腌肉,将肉与酱汁充分混合,并给肉马杀鸡 ,腌制30分钟
开始煎肉 锅内放油,等油热,放肉开始煎
出锅