杂粮馒头

杂粮馒头的做法步骤

1. 第1步.

   玉米面 黄豆面用开水烫一下，然后放凉。玉米面比较粗，烫一下会比较细腻，口感好。

2. 第2步.

   加面粉 加水 酵母。所有用料全部加入厨师机，一档五分钟和面就可以了。

3. 第3步.

   发面2倍大，然后分割成16份，揉好。醒面30分钟。

4. 第4步.

   凉水入锅，开小火。上汽后中火蒸25分钟。开盖拿出来就好了