香草醋香辣烤鱼

香草醋香辣烤鱼的做法
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香草醋香辣烤鱼的做法说明

无烤鱼不夏天,在阴雨天不能愉快撸串大口喝啤酒的时候,自制一道烤鱼还是不错的,啤酒烤鱼,下雨天更配哦~

香草醋香辣烤鱼的食材和调料

罗非鱼1条
腌料:料酒,香草醋,,盐适量
适量
汤料1.麻辣香锅料适量
香辣火锅底料,适量
香草20毫升
适量
汤料2.麻辣香锅料适量
香辣火锅底料适量
1碗
配菜:小土豆3个
半个
香菇3朵
柠檬1个
鱼丸适量
配料:油适量
麻椒花椒辣椒适量
装饰香菜1颗

香草醋香辣烤鱼的做法步骤

  1. 第1步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第1步

    将鱼清理干净,切姜葱切丝,鱼身涂抹适量的盐,倒入适量的香草醋,倒入少许料酒,涂抹均匀放入保鲜袋冷藏过夜,风味更好~

  2. 第2步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第2步

    将冷藏后的鱼取出,锅内倒入适量的油,将鱼身均匀的撒些淀粉,可以让鱼不破皮哦~

  3. 第3步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第3步

    锅内倒入适量的油,

  4. 第4步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第4步

    将鱼身均匀的撒些淀粉,可以让鱼不破皮哦~

  5. 第5步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第5步

    小火煎两面微黄,放入烤盘中

  6. 第6步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第6步

    锅内放油烧热,放入葱姜爆香

  7. 第7步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第7步

    放入麻辣香锅料,香辣火锅底料,

  8. 第8步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第8步

    倒入香草醋20毫升

  9. 第9步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第9步

    加入少许清水,大火烧开

  10. 第10步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第10步

    倒入烤盘,放入预热好的烤箱200度20分钟

  11. 第11步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第11步

    准备配菜,喜欢的就好

  12. 第12步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第12步

    蔬菜类过水,鱼丸类提前解冻~备用

  13. 第13步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第13步

    锅内在放入少许的油,放入麻辣香锅料,放入香辣火锅底料,加一碗清水

  14. 第14步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第14步

    把配菜,鱼丸类,柠檬切片,放入烤盘中,倒入汤料,放入烤箱200度20分钟

  15. 第15步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第15步

    出炉后,热锅倒入少许的油,放花椒,麻椒,辣椒,烧热倒入鱼身,兹啦啦就好了。

  16. 第16步.香草醋香辣烤鱼的做法步骤 第16步

    制作程序比之前的繁琐些,口感也比之前的更美味。不信啊哈哈,吃过后你就知道了,一个来自吃货的追求。

小贴士

不需额外加盐~

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