总统鸡蛋炸酱面

总统鸡蛋炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   半个洋葱切丁。

2. 第2步.

   四个鸡蛋搅匀备用。

3. 第3步.

   1个圆椒，这么大的，如果是绿皮尖椒大概4根。把辣椒筋去掉。

4. 第4步.

   圆椒切丁备用。

5. 第5步.

   油热倒入蛋液同时筷子匀速搅散。

6. 第6步.

   尽量煎的老一些，这样后面炒酱鸡蛋不会变渣渣 口感也好。

7. 第7步.

   锅放少许油，中火加热8分热，关火。

8. 第8步.

   关火大概十几秒。

9. 第9步.

   倒入2勺半黄豆酱，小心与油混匀。油温降低后开小火煎一下。

10. 第10步.

    倒入炒好的蛋碎翻炒。

11. 第11步.

    倒入洋葱丁翻炒。

12. 第12步.

    炒至洋葱丁变软。

13. 第13步.

    倒入圆椒丁，翻炒。

14. 第14步.

    炒至圆椒丁变软。

15. 第15步.

    大概是这个样子就可以了。

16. 第16步.

    日本凉拌面。

17. 第17步.

    大概煮4分钟即可。

18. 第18步.

    冷水加热

19. 第19步.

    加入两人份面条

20. 第20步.

    切点黄瓜丝

21. 第21步.

    四分钟煮熟后，面条一定要过几遍冷水，确保口感劲道爽滑。

22. 第22步.

    出锅！已经迫不及待要尝尝了～

23. 第23步.

    夏季必备，菠萝啤～扎实！真的太好吃了！