意式番茄酱

意式番茄酱的做法步骤

1. 第1步.

   银林生态农场的番茄丰收，拿回来一些二级番茄做番茄酱，番茄的本身要有风味（足够酸，但酸甜平衡），做出来的番茄酱不需要额外调味也会很好吃。

2. 第2步.

   番茄洗净后顶部划十字口，为脱皮做准备。

3. 第3步.

   烧一锅热水，水开后烫番茄，一分钟以内即可。

4. 第4步.

   脱皮。

5. 第5步.

   然后切小块。

6. 第6步.

   放入锅中小火熬制。

7. 第7步.

   越熬越浓，熬到自己觉得差不多的时候就可以了。

8. 第8步.

   放入披萨草，又叫牛至，或者放一些罗勒。

9. 第9步.

   趁热装瓶，放入冰箱。番茄宝宝想吃意面的时候，就可以派上用场了。