懒人版“西红柿炖牛腩”

懒人版“西红柿炖牛腩”的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净冷水泡半小时左右，泡出血水！

2. 第2步.

   西红柿切十字刀，开水烫，去皮，切块！

3. 第3步.

   葱+蒜瓣+生姜+花椒粒+干辣椒+草果+八角

4. 第4步.

   牛肉冷水入锅，煮出血沫子，冲洗干净沥干水份！

5. 第5步.

   热油下步骤3的材料！炒香！

6. 第6步.

   放牛肉翻炒片刻！

7. 第7步.

   加生抽、料酒，翻炒均匀！

8. 第8步.

   另起一锅，热油放西红柿块！

9. 第9步.

   炒出汁

10. 第10步.

    把完成后的步骤7+步骤11+适量开水一起放入菲仕乐高速快锅！上压后24分钟！泄压后开盖收汁！

11. 第11步.

    依口味加盐调味，完成✅