热狗馒头

热狗馒头的做法步骤

1. 第1步.

   材料1拌匀和成团。 材料2拌匀和成团。

2. 第2步.

   白面团：分出40克，待用。 绿面团：分出20克揉入菠菜粉。 黄面团：分出3克揉入南瓜粉。 红面团：剩下的面团揉入红曲粉。

3. 第3步.

   白面团，分成每10个的剂子， 揉圆后搓成长条。

4. 第4步.

   红面团擀成薄片。

5. 第5步.

   切成可以包住白面团的大小。

6. 第6步.

   包起来，捏紧。

7. 第7步.

   包好后的样子。

8. 第8步.

   红糖面团，平均分成每个40克的剂子，揉圆。

9. 第9步.

   搓成长条，如图。

10. 第10步.

    一边压扁后包住叧一边。

11. 第11步.

    如图

12. 第12步.

    绿面团，分成每个5克的剂子，揉成椭圆形。

13. 第13步.

    擀成薄片

14. 第14步.

    把红面团放在绿色的面片上。

15. 第15步.

    再把它放在红糖面圈上。

16. 第16步.

    黄面团，搓成细条。

17. 第17步.

    波浪型的粘贴在红面团上，如图。 夏天室温发酵半小时。冬天烤箱3 0度发酵半小时，蒸十分钟。

18. 第18步.

    馒头

19. 第19步.

    热狗

20. 第20步.

    近照