红茶冻

红茶冻的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁粉先用30到40毫升的清水泡开，放在一边备用。

2. 第2步.

   350毫升水烧开放茶包，茶汤成深红色之后取出茶包，加入蜂蜜轻微搅拌，溶解之后备用。

3. 第3步.

   隔热水将吉利丁胶状物融化成液体，此时注意温度不要太高。

4. 第4步.

   将吉利丁液体倒入茶汤之中，轻轻搅拌均匀。

5. 第5步.

   将混合液体倒入布丁杯中，用牙签去掉部分气泡，放凉后入冰箱四至五个小时。