蔬菜千层面

蔬菜千层面的做法
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蔬菜千层面的食材和调料

黄油30g
面粉30g
牛奶250g
西葫芦1根
茄子半个
彩椒1个
1个
2瓣
番茄酱350g
面皮4张
少量
少量

蔬菜千层面的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油融化,加入面粉搅拌均匀,分批加入牛奶搅拌均匀,做白酱

  2. 第2步.

    蔬菜切丁,炒至断生,加入番茄酱,加水煮半小时左右,收汁

  3. 第3步.

    清水加少许油盐,放入面皮煮软,面皮放入凉水,或者抹油单张铺平防止粘在一起

  4. 第4步.

    白酱面饼红酱摞起来,最后放一层奶酪

  5. 第5步.

    盖上锡纸,烤箱200度烤30分钟,取下锡纸,再烤15分钟

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