豆腐脑

豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   准备150克黄豆

2. 第2步.

   黄豆洗净，泡2小时以上

3. 第3步.

   泡好的黄豆沥水放豆浆机

4. 第4步.

   然后加入1200毫升水

5. 第5步.

   豆浆磨好过筛

6. 第6步.

   滤去豆渣

7. 第7步.

   小火熬豆浆，一定要边熬边搅拌，不然就糊啦，哈哈，豆浆开锅算起一定要熬10分钟～15分钟，豆浆不熟要中毒😄

8. 第8步.

   一小袋内脂为3克，取一小袋内脂放一小碗内，用少许凉水化开，再倒入大一点的容器（能容纳所有豆浆的）

9. 第9步.

   然后把熬好的豆浆倒进去，赶紧搅拌均匀，盖盖，然后也很关键啦，连盆放到热水锅中保温20分钟，出锅就是这样子啦

10. 第10步.

    看看，挺嫩吧

11. 第11步.

    调入韭花酱（也是我自己做的哦）