巧克力慕斯狗🐶

巧克力慕斯狗🐶的做法
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巧克力慕斯狗🐶的食材和调料

巧克力30克
吉利丁粉3克
牛奶70克
奶油70克
蛋黄1个

巧克力慕斯狗🐶的做法步骤

  1. 第1步.巧克力慕斯狗🐶的做法步骤 第1步

    一、吉利丁片泡软。 二、巧克力隔水加热溶化,用细毛笔蘸取适量在模具中画上眼睛、鼻子,模具放入冰箱冷冻室5分钟定型后取出。加入牛奶搅拌均匀。 三、吉利丁沥干水份,加入巧克力液中,用余温使吉利丁融化,打入一个蛋黄,搅拌均匀,放凉备用。 四、淡奶油打发至6分。 五、将奶油与巧克力液混合搅拌均匀。 六、最后将慕斯液倒入模具中,放冰箱冷冻室6小时。

  2. 第2步.巧克力慕斯狗🐶的做法步骤 第2步

    七、模具某宝上可以淘哈🙂脱模时先把周围脱开再整个脱模,否则容易断开。

小贴士

巧克力液一定要放凉再加入奶油,否则会把打发的奶油化掉了。

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