网红手撕鸡

网红手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   冷水放半只鸡煮，放姜片、花椒八角、葱段、陈皮一起煮，大概十五分钟

2. 第2步.

   将鸡捞出，放入冰水。可放置冰箱冰镇十五分钟左右。

3. 第3步.

   手撕鸡，第一次撕，只能撕成小块小段

4. 第4步.

   调酱汁，柠檬、辣椒、葱段、蒜蓉、麻油、白米醋