荷兰豆泥汤

荷兰豆泥汤的做法
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荷兰豆泥汤的做法说明

每个人都有自己喜欢的食材,很多时候在准备家宴时你会考虑到家人或者朋友的喜好。如果他们喜欢的食材很稀松平常,但是你又想做出点新意。那么你就得花点心思了。今天我会用荷兰豆来做一道浓汤,呈现惊人的口感。

荷兰豆泥汤的食材和调料

剥好荷兰豆1盘
荷兰豆荚1盘
培根2片
牛奶1杯
土豆1个
鲜奶适量
适量
黑胡椒适量

荷兰豆泥汤的做法步骤

  1. 第1步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第1步

    烤培根 将两片培根放入155°C烤箱,烤至酥脆金黄。

  2. 第2步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第2步

    煮豆荚 将荷兰豆的豆荚和豆子分开。再把剥了豆子的空豆荚放入滚水中汆烫。这样可以去除豆荚的草腥味。

  3. 第3步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第3步

    豆荚打成汁 将汆烫好的豆荚放入搅拌杯中。

  4. 第4步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第4步

    豆荚打成汁 搅拌杯中加入少量水后将豆荚打成汁。

  5. 第5步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第5步

    过滤 把打好的荷兰豆荚滤出来

  6. 第6步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第6步

    汆烫豆子 将剥好的荷兰豆豆子放入滚水中烫熟,4~5分钟后滤出豆子。

  7. 第7步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第7步

    制作土豆泥 将蒸的土豆放入搅拌器中,再加入适量水将其打成泥。

  8. 第8步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第8步

    煨煮土豆泥 在锅里加入适量水,再将土豆泥放入锅里开火煨煮。

  9. 第9步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第9步

    煨煮土豆泥 在锅里加入豆荚汁和适量牛奶。

  10. 第10步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第10步

    调味 加入适量盐。

  11. 第11步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第11步

    加料 加入汆烫好的荷兰豆豆子。

  12. 第12步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第12步

    切烤培根 培根烤脆后取出烤箱,切碎。

  13. 第13步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第13步

    切烤培根 培根烤脆后取出烤箱,切碎。

  14. 第14步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第14步

    调味 加入适量鲜奶油和黑胡椒。

  15. 第15步.荷兰豆泥汤的做法步骤 第15步

    加料 放入适量切碎的烤培根,即可享用这道美食了

小贴士

喝这碗汤师父建议先不要搅拌。用勺子避开鲜奶油和培根,先吃一口清爽的。荷兰豆的清甜立即萦绕口中。再舀一勺有鲜奶油和培根的,浓郁的口感又叠加上来。不时还能感受到荷兰豆在嘴里“吧哒吧哒”呲开的乐趣。一碗汤不止一个味道那么单一。这就是师父所说的巧思。如果有谁为我做这碗汤,嫁人的心都有了!


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