姥爷的炒野蘑菇
姥爷的炒野蘑菇的食材和调料
| 油 | 适量 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 三片 |
| 八角 | 三个 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 醋 | 四勺 |
| 料酒 | 三勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 味精 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 适量 |
姥爷的炒野蘑菇的做法步骤
- 第1步.
锅里倒入油烧热
- 第2步.
葱洗净切段，姜切片
野蘑菇洗净
- 第3步.
葱、姜放入锅里爆香
- 第4步.
葱、姜、八角放入锅里爆香
- 第5步.
放入蘑菇
- 第6步.
倒入醋
- 第7步.
料酒
- 第8步.
酱油
- 第9步.
味精
- 第10步.
鸡精
- 第11步.
盐
匀
- 第12步.
放入水，盖上盖
- 第13步.
水剩三分之一出锅
- 第14步.
装盘
- 第15步.
成品
