加了醋之后一方面可以更好的保持莴笋的爽脆，另一方面酸爽开胃的口感也更能勾起人的食欲。配上香喷喷的白米饭或者刚出锅时松软的馒头，感觉也是平淡日子里最容易获得的平实的满足。搜索并关注微信公众号：迷迭香，还有更多600道精彩美食等着你！
莴笋去皮后切丝放入碗中备用
将莴笋丝倒入热好油的锅中翻炒片刻
接着倒入醋和盐翻炒均匀
脆爽下饭的醋溜莴笋丝完成啦
莴笋切丝的时候小心不要切到手哦
