醋泡罗卜

醋泡罗卜的做法步骤

1. 第1步.

   罗卜洗净削皮，也可不削，切条，用盐腌一个小时，必去水分，再用白醋洗一下，以彻底除去生水，也可多用白醋洗两次。

2. 第2步.

   将腌好去水白醋洗净的罗卜放入玻璃容器，最好用塑料盖的，然后放入全部配料，加入白醋漫过罗卜，放入冰箱，第二天就可以享用美味的泡罗卜了，越泡越好吃，吃完再按上述步骤添加新罗卜，久而久之就是老泡菜坛子了。

3. 第3步.

   喜马拉雅矿盐