丝瓜草菇滚鱼丸

丝瓜草菇滚鱼丸的做法
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丝瓜草菇滚鱼丸的做法说明

夏日的汤水宜以瓜菜为主,今天喝丝瓜草菇滚鱼丸,能清暑热,生津液。

丝瓜草菇滚鱼丸的食材和调料

丝瓜1根
草菇半斤
肉片2两
适量

丝瓜草菇滚鱼丸的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜草菇滚鱼丸的做法步骤 第1步

    冷锅热油先把姜碎用油爆炒

  2. 第2步.丝瓜草菇滚鱼丸的做法步骤 第2步

    放焯好水的草菇,炒炒,炒后放丝瓜、鱼丸。

  3. 第3步.丝瓜草菇滚鱼丸的做法步骤 第3步

    再加肉片,加了肉片汤会鲜很多。

  4. 第4步.丝瓜草菇滚鱼丸的做法步骤 第4步

    放水,煮开,放盐,调好味就可以吃了。

  5. 第5步.丝瓜草菇滚鱼丸的做法步骤 第5步

    盛上桌就可以吃了。

小贴士

草菇先用热水焯,肉片用生粉和生抽腌半小时。

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