泰式酸辣鸡爪

泰式酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，切成3份，姜1小粒，八角1粒

2. 第2步.

   把姜拍扁

3. 第3步.

   开水下鸡爪，姜，八角

4. 第4步.

   切丁，切片，切条

5. 第5步.

   柠檬切片，蒜剁碎

6. 第6步.

   切完放一边

7. 第7步.

   鸡爪煮10-15分钟，关火，清水洗净（把姜和八角留下一起洗，备用），把表面的粘粘的洗掉

8. 第8步.

   洗干净后，用冰水泡或者放冰箱急冻，冻1-2小时以上

9. 第9步.

   准备一个盘，把冻好的鸡爪拿出，放入蒜

10. 第10步.

    加入百香果

11. 第11步.

    小勺鸡精

12. 第12步.

    适量糖

13. 第13步.

    适量酱油

14. 第14步.

    适量陈醋，白醋

15. 第15步.

    少许盐

16. 第16步.

    把切好的倒到盘中

17. 第17步.

    加入少许香油

18. 第18步.

    搅拌均匀

19. 第19步.

    放冰箱保鲜层泡上一晚，即可