玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法
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玛格丽特小饼干的食材和调料

玉米淀粉100克
1.5克
粉(砂50克
熟蛋黄2个
低筋面粉100克
黄油100克

玛格丽特小饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第1步

    首先准备所有材料。

  2. 第2步.

    黄油软化至可以轻易戳一个洞的程度,倒入糖粉和盐,打发至颜色发白,体积彭松。

  3. 第3步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第3步

    加入过筛的熟蛋黄。

  4. 第4步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第4步

    加入过筛的低粉、玉米淀粉。

  5. 第5步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第5步

    混合均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1h.

  6. 第6步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第6步

    将面团取出,揉搓成10g一个的小球备用。

  7. 第7步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第7步

    用大拇指指腹将小球按压成如图的形状,同时烤箱预热150度10分钟。

  8. 第8步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第8步

    放入烤箱,中层,上下火,烘烤15-20分钟即可。视自家烤箱温度调节时间哦!

  9. 第9步.玛格丽特小饼干的做法步骤 第9步

    取出晾凉,即可,完成啦!

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