妈妈版【土豆炖排骨】

妈妈版【土豆炖排骨】的做法步骤

1. 第1步.

   凉水下锅把排骨焯下，不用时间太久，开一锅后捞出晾水

2. 第2步.

   放油同时放白砂糖，糖量吃饭勺多半勺糖，小火化糖

3. 第3步.

   糖化好了放排骨、姜末翻炒，然后放十三香，酱油，炒上色了就填水，加耗油，开烀~添水不要完全没过食材

4. 第4步.

   看排骨肉挂不住骨了，放土豆、食盐，土豆熟了关火