香芋卷

香芋卷的做法步骤

1. 第1步.

   香芋去皮洗净，上蒸笼蒸熟，再捣碎备用。鸡蛋、白芝麻备用

2. 第2步.

   吐司去边备用

3. 第3步.

   吐司上笼蒸三十秒，使其软化。然后取出，中间包入香芋泥，再从中间一刀切开，两头裹蛋液，再沾白芝麻备用

4. 第4步.

   油锅烧至三四成油温，放入香芋卷，炸制外皮金黄捞出即可