煮好的黑米血糯米红豆,取干的豆子米,尽量不要有汤水,不然炒起来很费劲,让你几度怀疑人生🤦♀️
挖一勺玉米油,炒匀吸收,再加入第二勺,第三勺,第四勺。 再加入麦芽糖,一勺一勺,分次加入 再加入猪油,一勺一勺,分次加入
慢慢翻炒,慢慢加入油,糖
直到炒的变干,不沾勺
炒到最后可以翻上去堆起来
有黑米血糯米的豆沙比较黑😄 等放凉了就可以装盒了
黑米,血糯米豆沙馅做了青团
还用蛋挞皮做了蛋黄酥
放多少米,多少糖,多少油,都可以根据自己喜欢情况定,随意就好!豆沙要红豆多点,米少点!
我是每次多煮点,干的捞起来炒豆沙,然后好多汤留着喝,可以做甜品,可以揉馒头……一举多得