抹茶豆腐慕斯

抹茶豆腐慕斯的做法
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抹茶豆腐慕斯的做法说明

参考链接
https://mp.weixin.qq.com/s/fZnqyEhnYPEG7c40k2Ik2w

抹茶豆腐慕斯的食材和调料

抹茶粉15克
90克
吉利丁粉20克
内脂豆腐300克
纯牛奶300克
60克

抹茶豆腐慕斯的做法步骤

  1. 第1步.

    开水中加入抹茶粉和吉利丁粉搅拌均匀,放在一边备用。

  2. 第2步.

    内酯豆腐,纯牛奶和糖一起倒入搅拌机,果汁模式开始搅拌。

  3. 第3步.

    搅拌机暂停,往搅拌机内加入抹茶吉利丁粉混合物,再开始搅拌,大约30秒(时间按搅拌机转速可自定)

  4. 第4步.

    将液态慕斯夜倒入模具,放入冰箱冷藏,至少4小时

  5. 第5步.抹茶豆腐慕斯的做法步骤 第5步

    脱模,撒上一些抹茶豆腐装饰

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