看白鹿原的时候就很馋里面的油泼面，这个就是根据油泼面的原理改良的，吃完鱼的汁水都舍不得倒掉，下顿用来煮点水饺混沌做蘸料，也是相当的美味～
龙利鱼切块 加料酒 花椒粉 黑胡椒粉 淀粉 姜丝 拌匀腌10分钟 水开了煮2-3分钟，熟了捞上来，装盘备用，鱼上面铺上白芝麻，葱花 喜欢吃辣的可以加点辣椒面 油烧热，加花椒，蒜末，干辣椒段，出香味之后，倒在铺好的芝麻葱花上面，会有滋啦一声，锅里留一点油，用余温就可以不用开火，然后锅里加生抽，香醋，糖，把汁浇在鱼上面，吃时候拌匀
不需要加盐，生抽的味道已经够了，调料的计量自己掌握，因为鱼的大小不一样，每家用的容器也不一样，只能自己把握