清蒸鱼豆腐

清蒸鱼豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切片摆盘，散少许盐腌制一下

2. 第2步.

   鱼洗净切片，下料酒，盐，粉，腌制一下

3. 第3步.

   准备材料，葱，姜，辣椒

4. 第4步.

   鱼腌好铺在豆腐上

5. 第5步.

   葱头，姜切丝，下油锅炒香，下料酒，酱油，糖

6. 第6步.

   放锅内蒸10分钟，撒上葱花、红辣椒盖锅蒸1分钟，取出泼油