红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小火，加油，炸鱼，鱼皮有点焦

2. 第2步.

   鱼拿出来，倒锅里，加料酒，生抽2勺，老抽半勺，葱姜，然后大火，烧开后中火，差不多了就加糖两勺味精一点点盐，大火收汁