
自己的小院种了些菜,每到夏天的时候就可是吃上最天然的味道,随吃随采,吃的就是新鲜!今天小萝卜已经长熟,随手摘了一些做一道酱烧小萝卜!
| 小萝卜 | 适量 |
| 炸酱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |

将小萝卜洗净控干水分备用(不用削皮哦)

将小萝卜切成滚刀块

锅内烧油预热,要比平时炒菜的油多一些

油热后放入一小把花椒

小火将花椒炒出香味,炒好后不介意的可以不用将花椒捞出

随后放入切好的小萝卜翻炒

加入一勺盐,继续翻炒

待小萝卜变色后加入一勺炸酱(提前炸好的酱)翻炒均匀

加入和小萝卜平齐的温水,盖上锅盖闷煮几分钟

等到水快收干的时候继续翻炒几下,小萝卜就做好啦

用最少的食材才能做出最美的味道!