传统砵仔糕

传统砵仔糕的做法步骤

1. 第1步.

   1，将300g的水和片糖放小锅中，小火煮至糖完全溶解；

2. 第2步.

   2，粉类混合，将剩下125g的水倒入拌匀；糖水煮热，逐小撞入粉浆内，边撞边搅匀；

3. 第3步.

   3，在小碗中放入适量红豆，倒入粉浆，最后放入蒸笼，隔水蒸约20分钟，完成后，用竹签把钵仔糕取出

4. 第4步.

   完成啦～