自创Salami意面

自创Salami意面的做法
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自创Salami意面的做法说明

自从从西班牙带回来salami,就开启了西餐之路,这次用的意面都是自己从意大利带回来的细面。
用料是三人份,材料用量仅供参考。

自创Salami意面的食材和调料

意大利面3大把/中间折断/3/5包
萨拉米半条
西红柿3个
西红柿10
2个
番茄酱4勺
橄榄油3勺
适量
少量
5瓣

自创Salami意面的做法步骤

  1. 第1步.自创Salami意面的做法步骤 第1步

    西红柿划两道焯水去皮切丁

  2. 第2步.自创Salami意面的做法步骤 第2步

    意大利面入沸水 加盐 煮到没有硬芯

  3. 第3步.自创Salami意面的做法步骤 第3步

    煮面的时候切菜 洋葱切丁

  4. 第4步.自创Salami意面的做法步骤 第4步

    蒜切末 萨拉米切片再切小片 两个辣椒切末 这时候水煮一点西兰花备用

  5. 第5步.自创Salami意面的做法步骤 第5步

    炒酱:热橄榄油,依次加入蒜末、洋葱末,辣椒末、番茄丁、小番茄、糖、盐、生抽、番茄酱、爆炒一小下,加入萨拉米炒匀关火,加入意面带一点点水翻匀收汁即可出锅。

  6. 第6步.自创Salami意面的做法步骤 第6步

    加上西兰花,撒上一点黑胡椒开吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

小贴士

盐可以放海盐,煮面的时候加过盐,炒料的时候加过盐,就够了。

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