猪肉香菇油菜小饺子

猪肉香菇油菜小饺子的做法
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猪肉香菇油菜小饺子的做法说明

小朋友吃饭都直接咽,好怕我家小家伙不会嚼东西,做个小饺子,让小朋友锻炼一下咀嚼能力吧

猪肉香菇油菜小饺子的食材和调料

油菜1棵
香菇1朵
肉馅30g
少量
少量
少量
揉好的面团50g

猪肉香菇油菜小饺子的做法步骤

  1. 第1步.

    先说面团吧,我是用给他擀面条的面团揪了50g出来给擀的皮。面粉200g,水95g,盐2g,揉光滑后静置面团30分钟以上,揪50g面团给当饺子皮。皮反正我是擀得很薄,懒过一次擀得厚,小朋友人家不吃。长教训了之后都敢擀得薄。

  2. 第2步.

    香菇、油菜洗净,入沸水煮熟切细丁。

  3. 第3步.

    里脊肉剁碎碎的,加入少许油、盐、葱花拌匀,使劲的扮使劲的扮!

  4. 第4步.

    香菇丁、洋葱丁、油菜丁加入少许盐拌匀,蔬菜丁和肉馅拌匀成饺子陷

  5. 第5步.

    开包饺子吧,皮薄,馅多。烧一锅开水,煮吧!

小贴士

1、皮一定要擀薄!
2、扮肉馅时加油,要不然肉馅会特别的柴,干巴巴的嚼不动。
3、没包完的皮,切成面条和饺子一起煮了,假装我是一碗混沌面~

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