酿苦瓜

酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉➕4个葱，葱末➕半勺酱油➕少许盐➕少许油顺时针搅拌均匀

2. 第2步.

   苦瓜必须要飞一遍水，就是要煮沸一次，然后马上过冷水，即便自己种的苦瓜都含有草酸，不利于人体吸收，所以要记得飞水。

3. 第3步.

   飞好水，马上捞起来过冷水

4. 第4步.

   把肉馅塞进苦瓜

5. 第5步.

   就这样，很漂亮

6. 第6步.

   放水，放一勺柱侯酱，两勺酱油，大火煮开，中火煮大概25分左右，每家人煤气功率不同哈，自己把握

7. 第7步.

   柱侯酱➕酱油

8. 第8步.

   成品